La mindful eating è un approccio innovativo al cibo basato sulla mindfulness.
Permette di riconnetterci con la nostra innata saggezza interiore diventando consapevoli di: sensazioni fisiche, emozioni, pensieri relativi al mangiare, ascolto dei segnali interni del corpo, uso dei cinque sensi ed imparando a disattivare il “pilota automatico”.
La mindful eating, quindi, non prescrive cosa mangiare e cosa non mangiare, ma insegna come mangiare, imparando a nutrirsi rispettando il proprio corpo attraverso graduali esercizi di alimentazione consapevole e meditazioni guidate tratte dal protocollo MBSR, incrementando la capacità di essere consapevoli, di mantenere l’attenzione sul momento presente, di sospendere il giudizio e le reazioni automatiche.
Questo percorso, articolato in 7 incontri, porta a:
- Raggiungere una maggior consapevolezza della fame
- Distinguere i vari tipi di fame
- Migliorare la consapevolezza dei sapori
- Migliorare la consapevolezza nella scelta degli alimenti
